3月5日，驚蟄。

春雷ㄧ聲響，萬物齊生長，轉眼間，驚蟄到。
「驚」有驚醒的意思，「蟄」是指動物冬眠的狀態，
在這天通常會響起第一聲春雷，驚醒冬眠中的動物蟲鳥，
冬眠的動物會因春雷醒來、原本深藏於土裡的昆蟲也會破土而出，
因為春雷「驚」動了「蟄」伏的昆蟲類，所以這個節氣就定名為「驚蟄」。

此時氣溫逐漸上升，但天氣仍不穩定，
常常出現閃電和雷雨，溫差變化相當大，
這是「春耕不停歇」的時節，也是春暖花開適合出門賞花的季節。


節氣與種植

驚蟄的春雷響，不只是聲音而已，
也會引發空氣中的電子物理化學變化，
每一聲雷都會讓天際產生幾萬噸的有機氮肥灑落大地，
剛好為準備春耕的大地所用。
想想老天多周到，古人依節氣種植，就有自然的肥料來幫忙，
這正是自然農法的真義，
現代農人卻揚棄此法，按人工肥料指示手冊耕作，反而破壞大地的生機。


這個節氣除了天上灑下的自然肥，土中的冬蟲也相繼破土而出，
蟲兒幫大地免費鬆土，讓自然肥隨之運動而深入土中，讓土質更鬆軟，
最適種的作物是，
北部：胡瓜、西瓜、甜瓜、白芋、筊白筍、薑、落花生
中部：薑、刁豆、菜豆、筊白筍、落花生
南部：烏豆、菜豆、筊白筍、落花生
難怪農諺有云：過了驚蟄節，春耕不停歇。


全台賞花趣

三月除了有最後一波的粉紅色櫻花可以賞之外，全台各地的花季也紛紛開跑。

櫻花（花期約3月至4月）
陽明山（吉野櫻花期約為三月上旬至三月中）：湖山綠地、陽明山公園遊客中心旁
阿里山（吉野櫻花期約三月至四月中）
九族文化村（花期約一月底至三月初）

薰衣草（花期約1月至4月）
九族文化村（2020/3/9~4/5）：水沙連歐洲宮廷花園
薰衣草森林薰衣草節（2020/1/1~3/31）

黃金風鈴木（花期約3月初至3月中旬）
嘉義：太保朴子溪堤防、南華聯外道路、嘉義八掌溪堤防黃金風鈴木步道
彰化：芬園寶藏寺外彰南路延伸至溪頭村一帶、二水鄉內坑森林步道

木棉花（花期約3月中旬到4月中旬）
白河林初埤木棉花道（木棉花季：2020/2/22~3/15）

牡丹（花期約3月中旬至4月底）
杉林溪牡丹季（約3月~4月）

杜鵑花（花期約3月中旬到4月中旬）
陽明山：陽明公園、人車分道、第二停車場
台北市區：台大校園、大安森林公園、二二八公園

蜀葵花（花期約3月到4月）
彰化員林南區公園蜀葵花觀光季（2019為3/20開始，2020未公佈）
彰化田中蜀葵花海節（2020預估為2月底開始）

魯冰花（花期約2月底到3月下旬）
桃園龍潭大北坑休閒農業區(魯冰花季：2020/2/15~3/8)
台北樟樹步道（暖冬影響提早至1月就開花了，目前花期已結束）

海芋（花期約3月中旬至5月）
竹子湖海芋季（2020/3/29~4/28）

紫藤（花期約3月到4月）
阿里山（花期約為3月份）：在慈雲寺、沼平車站、阿里山工作站、瑞里社區
淡水紫藤咖啡園（2020/3/25開園）

鬱金香（花期約1月到3月中旬）
中社觀光花市（鬱金香花季1月到3月）


詩人喚醒的春天

唐代詩人韋應物在《觀田家》中，將農民沒有“幾日閒”，必須起早摸黑的春耕寫得絲絲入扣。
微雨眾卉新，一雷驚蟄始。
田家幾日閒，耕種從此起。
丁壯俱在野，場圃亦就理。
歸來景常晏，飲犢西澗水。
飢劬不自苦，膏澤且為喜。
倉稟無宿儲，徭役猶未已。
方慚不耕者，祿食出閭裡。


北宋詩人秦觀在《春日》將與後春景擬人化，美人喻花，果然美不勝收。
一夕輕雷落萬絲，霽光浮瓦碧參差。
有情芍藥含春淚，無力薔薇臥曉枝。


最重要的節慶

農曆二月初二是土地公生日。

土地公是從古代的「社」神演變而來。
台灣的工商界將土地神（福德正神）奉為財神，除了正月之外，
每月初二、十六皆備牲醴祭拜，俗稱「做牙」，
二月初二是頭牙，十二月十六是尾牙，祭儀特別隆重。
頭牙有吃「潤餅」的習俗，潤餅又稱春餅或春捲，
是以薄麵皮包著肉絲和蔬菜，即豆芽、豆干絲、蘿蔔絲及花生粉等等食物，
祈求「年年春」的意思。

祝您新的一年，好運旺旺財源滾滾來！